Zuidvruchten is de oudere naam voor vers en gedroogd appels wat in vroegere tijden geimporteerd werden uit overwegend landen rond de Middellandse Zee. Voorbeelden over de allereerste soorten zuidvruchten waar holland mee kennismaakte waren: uiteraard kunnen abrikozen in gepureerde gedaante door een Afrikaanse bobotie, rozijnen door PX-ijs en pruim

Een ander kenmerk van ambachtelijke koffie is de kwaliteit van de koffiebonen. Ambachtelijke koffie wordt vaak gemaakt van koffiebonen van hoge kwaliteit, zoals Arabica-bonen. Deze bonen worden vaak achieved de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Hierdoor heeft ambachtelijke koffie vaak een veel rijkere smaak dan industriële koffie. De espr